- dtgrupa@dtgrupa.hr
- Pon - Pet: 08 - 16
- 042 421 016
Profesionalni hladnjaci i zamrzivači za ugostiteljstvo
Profesionalni hladnjaci i zamrzivači namijenjeni su pouzdanom čuvanju rashlađenih i zamrznutih namirnica u restoranima, hotelima, pizzerijama, pekarnicama, slastičarnicama, catering kuhinjama i drugim ugostiteljskim objektima. Projektirani su za intenzivnu svakodnevnu uporabu i organizaciju većih količina namirnica u profesionalnoj kuhinji.
U ponudi DT grupe pronađite ugostiteljske hladnjake i zamrzivače različitih kapaciteta, dimenzija i temperaturnih raspona. Različite izvedbe omogućuju odabir uređaja prema raspoloživom prostoru, potrebnom kapacitetu i načinu organizacije rada.
Profesionalni hladnjaci za intenzivnu svakodnevnu uporabu
Profesionalni hladnjaci omogućuju organizirano čuvanje namirnica koje moraju biti dostupne tijekom svakodnevnog rada kuhinje. Veći kapacitet i konstrukcija prilagođena profesionalnom okruženju razlikuju ih od uređaja namijenjenih kućanstvu.
Prilikom odabira potrebno je uzeti u obzir korisni volumen, temperaturni raspon, broj vrata, unutarnji raspored polica te dimenzije uređaja. Za objekte kojima je važan brz pristup rashlađenim namirnicama tijekom pripreme jela mogu biti praktični i rashladni stolovi.
Profesionalni zamrzivači za čuvanje namirnica
Profesionalni zamrzivači koriste se za čuvanje prethodno zamrznutih namirnica na odgovarajućim temperaturama. Kapacitet uređaja treba prilagoditi količini proizvoda koja se redovito skladišti te raspoloživom prostoru u kuhinji ili skladišnom dijelu objekta.
Ako je potrebno brzo sniziti temperaturu svježe pripremljene hrane prije daljnjeg skladištenja, pogledajte i brze zamrzivače, koji imaju drugačiju namjenu od standardnih uređaja za dugotrajnije čuvanje zamrznutih proizvoda.
Inox hladnjaci i zamrzivači za profesionalne kuhinje
U profesionalnim kuhinjama posebno su praktične izvedbe od nehrđajućeg čelika. Inox hladnjaci i zamrzivači prilagođeni su zahtjevnim uvjetima rada, a glatke površine olakšavaju redovito čišćenje i održavanje.
Ovisno o modelu, dostupne su različite konfiguracije vrata i unutarnjeg prostora. Pri planiranju smještaja uređaja potrebno je uzeti u obzir i prostor potreban za otvaranje vrata, ventilaciju te pristup radi održavanja.
Kako odabrati hladnjak ili zamrzivač za ugostiteljstvo?
Pri odabiru preporučujemo provjeriti dimenzije, korisni volumen, temperaturni raspon, priključnu snagu, broj vrata, raspored polica i način hlađenja. Uređaj treba odabrati prema stvarnim potrebama objekta i količini namirnica koja se svakodnevno skladišti.
Za barove, kafiće i restorane kojima je prioritet hlađenje i prezentacija napitaka možete pregledati hladnjake za pića, dok su za pravilno čuvanje vina dostupni hladnjaci za vino.
Hladnjak, rashladni stol ili rashladna vitrina?
Profesionalni hladnjak dobar je izbor kada je prioritet veći zatvoreni prostor za skladištenje. Rashladni stol kombinira rashladni prostor i radnu površinu, dok su rashladne vitrine prikladnije kada proizvode treba istodobno hladiti i prezentirati gostima ili kupcima.
Za pripremna radna mjesta na kojima sastojci moraju biti lako dostupni mogu se koristiti i saladete ili hlađene nadgradnje.
Profesionalni hladnjaci i zamrzivači u ponudi DT grupe
DT grupa nudi profesionalne hladnjake i zamrzivače za ugostiteljstvo različitih kapaciteta i izvedbi. Pregledajte dostupne modele i usporedite njihove tehničke karakteristike kako biste pronašli uređaj koji odgovara prostoru, kapacitetu i načinu rada vašeg objekta.
Ako niste sigurni koja izvedba ili kapacitet odgovara vašim potrebama, obratite nam se za stručnu pomoć pri odabiru profesionalne rashladne opreme.
Besplatna dostava iznad 1.000,00 €
Ukupno:0,00 €