Japanski nož Sashimi, oštrica 240 mm

Duga, tanka oštrica za filetiranje ribe i rezanje fileta za sashimi i sushi jednim potezom.

Proizveden u Japanu prema tradicionalnom japanskom dizajnu. Oštrica od japanskog nehrđajućeg čelika SUS 420J2, tvrdoće približno 53 HRC. Drška je izrađena od drva topole.

Oštrica je naoštrena s jedne strane.

Prati ručno i odmah osušiti. Nije prikladno za perilicu posuđa. Drvenu dršku ne ostavljati namočenu u vodi. Čuvati na sigurnom mjestu uz zaštićenu oštricu.

Tehnički podaci

Proizvedeno u Japanu
Materijal oštrice: japanski nehrđajući čelik SUS 420J2
Tvrdoća oštrice: približno 53 HRC
Drška: drvo topole
Ukupna duljina: 375 mm
Duljina oštrice: 240 mm
Duljina drške: 135 mm
Debljina oštrice: 2,5 mm
Neto masa: 0,122 kg
Pakiranje: 1 komad, blister
Nije prikladno za perilicu posuđa
Širina: 20 mm
Visina: 30 mm
Oštrica naoštrena s jedne strane