Ledomati Icematic Almond za proizvodnju ledenih ljuski
Icematic Almond serija je profesionalnih ledomata za proizvodnju suhih, pothlađenih ledenih ljuski. Takav led ima veliku kontaktnu površinu i prikladan je za brzo hlađenje te izlaganje ribe, mesa i drugih prehrambenih proizvoda. Ledomati se koriste u ribarnicama, prehrambenoj industriji, trgovinama i ugostiteljstvu gdje je potrebna kontinuirana opskrba većom količinom leda.
U ovoj kategoriji dostupni su modeli A250 F A, A400 F A, A600 F A, A950 F A i A1500 F A. Njihova deklarirana proizvodnja iznosi od 250 do 1600 kg leda tijekom 24 sata pri uvjetima 10 °C zraka i 10 °C vode. Stvarna proizvodnja ovisi o radnim uvjetima, osobito temperaturi zraka i vode.

Po čemu se razlikuje Almond led?
Almond proizvodi ravne ledene ljuske približne debljine 0,9–1,2 mm i temperature oko −7 °C. Suhe ljuske raspoređuju se oko proizvoda i omogućuju brz prijenos topline. Za primjene u kojima su potrebne kockice za pića ili drugačija struktura leda, pogledajte i druge vrste profesionalnih ledomata.

Kako odabrati odgovarajući kapacitet?
Pri odabiru usporedite dnevnu potrošnju leda s proizvodnjom uređaja u kg/24 h. U ponudi su A250 F A (250 kg), A400 F A (409 kg), A600 F A (630 kg), A950 F A (988 kg) i A1500 F A (1600 kg). Provjerite dimenzije, električni priključak, dovod i odvod vode te prostor potreban za ventilaciju i održavanje. Riječ je o uređajima za proizvodnju leda; odgovarajući spremnik za led odabire se prema potrebnoj zalihi i ritmu rada.
Za usporedbu pojedinih izvedbi otvorite tehničke podatke proizvoda ili pregledajte spremnike za led Icematic. Ako trebate pomoć pri odabiru kapaciteta i spremnika, DT grupa može usporediti modele prema vašoj dnevnoj potrošnji i uvjetima postavljanja.