Tava za paellu Ø800 mm

Široka i plitka tava od ugljičnog čelika za pripremu paelle. Dobro provodi toplinu i ima čvrste bočne ručke. Prije prve uporabe potrebno je pripremiti i zaštititi površinu uljem.

Tehnički podaci

Duljina: 1010 mm
Širina: 800 mm
Visina: 75 mm
Promjer: 800 mm
Promjer dna: 710 mm
Bruto težina: 9.4 kg
Neto težina: 9.4 kg
Materijal: ugljični čelik
Kapacitet: 40 porcija (približno 550 g po porciji)
Broj ručki: 4
Izvori topline: plinski plamenici, roštilji na ugljen, otvorena vatra i pećnice

Održavanje

Prije prve uporabe prokuhati vodu, oprati deterdžentom i odmah osušiti. Nanijeti tanak sloj ulja. Za pripremu površine zagrijati oko 1 mm ulja do točke dimljenja, ohladiti, ukloniti ulje i obrisati; zatim zagrijati bez ulja oko dvije minute. Postupak pripreme ponoviti više puta. Nakon uporabe oprati, odmah temeljito osušiti i lagano nauljiti. Čuvati na suhom. Nije prikladno za perilicu posuđa.