Pekarska konvekcijska pećnica s ovlaživanjem – 4 × 600 × 400 mm

Pekarska konvekcijska pećnica s ovlaživanjem – 4 × 600 × 400 mm

Profesionalna pekarska konvekcijska pećnica za četiri pladnja formata 600 × 400 mm. Kućište i komora od nehrđajućeg čelika 18/8, dvostruko staklo vrata, LED rasvjeta i izolirana komora.

Prednosti proizvoda

• Neizravno ovlaživanje ručnim upravljanjem, dva ventilatora bez promjene smjera vrtnje.
• Zaobljeni rubovi komore za jednostavno čišćenje.
• Uklonjivo unutarnje staklo vrata i silikonska brtva.
• Timer do 120 minuta i mogućnost kontinuiranog rada.
• Zaštita IPX3.

Tehnički podaci

Kapacitet: 4 × 600 × 400 mm (pladnjevi nisu uključeni)
Snaga: 6400 W
Napon: 400 V
Temperatura: 100–260 °C
Razmak vodilica: 73 mm
Dimenzije: 784 × 752 × 634 mm
Neto masa: 58 kg (potrebna provjera prema aktualnom engleskom productsheetu)

Primjena

Za profesionalno pečenje kruha, peciva i pekarskih proizvoda uz kontrolirano ovlaživanje.