Komora izrađena od nehrđajućeg čelika 18/8. Dvostruko, toplinski otporno staklo s brtvom za sigurno zatvaranje. Vrata s desnim ovjesom i unutarnjom, energetski učinkovitom LED rasvjetom.
Upravljačka ploča s preglednim zaslonom osjetljivim na dodir. Uključuje 99 programabilnih postavki kuhanja. Regulacija temperature digitalnom sondom. Raspon temperature: 30–270 °C. Podesiva razina pare od 10–100%.
Uključuje funkciju predgrijavanja s ručnim postavkama i mogućnošću odgođenog početka rada (do 24 sata). Para se stvara raspršivanjem vode izravno na ventilator. Priključak za vodu: 3/4". Odvod: Ø30 mm s unutarnjim odvodom.
Prima 5 GN 2/3 posuda (nisu uključene u set). Opremljeno jednim ventilatorom s automatskom promjenom smjera vrtnje. Stupanj zaštite od vode: IPX4. Razmak između vodilica: 80 mm. Uklonjive vodilice za GN posude. GN 2/3 posude dostupne su zasebno.