KONVEKCIJSKA PARNA PEĆNICA CONTROL

Komora izrađena od nehrđajućeg čelika 18/8. Prešana komora sa zaobljenim kutovima za jednostavno čišćenje. Izolirana radi zadržavanja topline – energetski učinkovita i sigurna. Opremljena LED rasvjetom za jasan pregled procesa kuhanja.

Posuda za skupljanje kondenzata s integriranim odvodom u vratima za učinkovito upravljanje kondenzacijom. Podesive nožice osiguravaju stabilno i ravno postavljanje.

Značajke vrata:
Dvostruko staklo koje ostaje hladno na dodir – gravitacijska ventilacija između slojeva. Mogućnost zaključavanja u 4 položaja: 60°, 90°, 120° i 180°. Vrata s desnim ovjesom. Uklonjivo unutarnje staklo. Brtva vrata izrađena od debelog silikona, montirana u kućištu.

Stupanj zaštite od vode: IPX4.
Potrebni priključci: električna energija, omekšana voda i odvod.

Upravljanje elektromehaničko pomoću 3 upravljačka gumba. Raspon temperature: 100 °C do 270 °C. Timer: do 120 minuta ili kontinuirani rad.

2 načina rada: konvekcija I konvekcija s parom (kombinirani način)

Para se stvara raspršivanjem vode izravno na ventilator. Elektronički upravljana u 5 stupnjeva za preciznu regulaciju vlažnosti.

Proizvodni kapacitet: 75–100 jela dnevno. Razmak između vodilica: 68 mm. 1 ventilator s automatskom promjenom smjera vrtnje. Kompatibilno s postoljem pećnice: 229521.