Automatska salamoreznica 350

Profesionalna automatska salamoreznica velikog kapaciteta, ručno izrađena u Italiji, namijenjena preciznom rezanju tvrdih kobasica, sireva, suhomesnatih proizvoda te mesa i ribe bez kostiju.

Kućište je izrađeno od aluminija, a radna ploha od reljefnog aluminijskog lima. Oštrica, pladanj i držač proizvoda izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Ugrađeni oštrač održava optimalnu učinkovitost rezanja, dok zračno hlađeni motor sa zaštitom od pregrijavanja omogućuje pouzdan profesionalni rad.

Kolica oštrice mogu se automatski pomicati tijekom rezanja. Moguće je programirati automatsko rezanje uz stalnu ili promjenjivu brzinu kolica, a uređaj broji broj narezanih kriški. Držač od nehrđajućeg čelika može se ukloniti i prati u perilici posuđa radi jednostavnijeg održavanja higijene.

Tehnički podaci

Promjer noža: 350 mm
Maksimalna debljina reza: 16 mm
Maksimalna veličina proizvoda za rezanje: približno 310 × 260 mm
Brzina: 260 o/min
Snaga: 370 W
Napon: 230 V
Upravljačka ploča: analogna
Dimenzije (Š × D × V): 990 × 670 × 730 mm
Neto masa: 64 kg
Materijal: aluminij i nehrđajući čelik
Područje uporabe: unutarnji prostor

Sigurnost

Položaj regulatora debljine reza na 0 drži oštricu iza zaštite. Uređaj je zaštićen od pokretanja kada je oštrač rastavljen ili je uklonjen štitnik oštrice. Kolica se mogu zaključati i rastaviti samo kada je oštrica postavljena u položaj 0. Oštrica je dodatno zaštićena trajno ugrađenim prstenom.