Konvekcijska parna pećnica Touch – 20 × GN 1/1

Konvekcijska parna pećnica Touch – 20 × GN 1/1

Profesionalna konvekcijska parna pećnica velikog kapaciteta s naprednim dodirnim upravljanjem, automatskim pranjem i patentiranim sustavima Flow+, Humid+ i Dry+.

Prednosti proizvoda

• 7-inčni TFT dodirni zaslon na 42 jezika.
• 500 ugrađenih recepata, pet brzina ventilatora i deset razina pare.
• Wi-Fi i USB za recepte, ažuriranja i HACCP podatke.
• Automatski sustav pranja s četiri programa.
• Višetočkasta sonda, Delta-T kuhanje i kuhanje na više razina.
• Flow+ za ravnomjerno strujanje zraka, Humid+ za ovlaživanje i Dry+ za kontrolu vlage.
• Zaštita IPX5, LED rasvjeta i dvostruko staklo vrata.

Tehnički podaci

Kapacitet: 20 × GN 1/1
Snaga: 31.000 W
Napon: 400 V
Temperatura: 30–270 °C
Broj ventilatora: 4
Razmak vodilica: 66 mm
Dimenzije: 930 × 970 × 1900 mm
Neto masa: 247,20 kg
Zaštita: IPX5

Primjena

Za intenzivnu profesionalnu pripremu hrane u velikim kuhinjama, hotelima i catering objektima.